Archive des articles :: La cuisine de chacha

gâteau au chocolat

05/04/2014 22:47

Pour 6 à 8 personnes Ingrédients: - 200 g de sucre en poudre - 100 g de farine - 1 sachet de levure - 200 g chocolat patissier - 4 oeufs - 125 g de beurre Préparation 10 minutes Cuisson environ 30 minutes 1- Préchauffez le four thermostat 5 (180°C) 2- Faites fondre le chocolat et le beurre...

Cookies de Mamie Huguette

05/04/2014 22:46

Ingrédients pour 18 cookies : -180 gr de farine - 100 gr de sucre roux - 60 gr de beurre au cristaux de sel - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique - 1 oeuf - 100 gr de chocolat ( en gouttes ) Mélanger avec un fouet la farine, le sucre roux, le sucre vanillé et la levure...

Pâte brisée

05/04/2014 22:43

Ingrédients : - 250 gr de farine - 125 gr de beurre - 1 jaune d'oeuf - 1 pincé de sel - 5 cl d'eau Préparer la pâte brisée. Mélanger la farine, le beurre, le jaune d'oeuf, le sel et l'eau au batteur....

Pâte à crèpes

05/04/2014 22:34

Ingrédients : - 1 litre de lait entier - 500 gr de farine - 6 gros oeufs - 30 gr de sucre - 1 pincée de sel fin - 50 gr de beurre fondu - 2 cuillères à soupe de...

Ardoise de desserts

05/04/2014 22:28

Je vous présente le dessert de notre réveillon de Noël 2011. une ardoise gourmande : - 1 mini verrine de confiture (mangue, ananas, vanille), fromage blanc, crumble - 1 macaron chocolat - 1 macaron framboise - 1 mini pain de Gènes - 1 brochette de bonbons (chamallow, fraise) - 1 quenelle de glace...

Oeufs en croûte

05/04/2014 21:51

Pour 4 personnes: Ingrédients: - 5 oeufs. - 400g de chair à saucisse. - De la pâte brisée (environ 250g-300g) - Du persil. Faire durcir 4 oeufs. Les faire refroidir puis les écaler. Etaler 1 bloc de pâte brisée prête a l'emploi. (ou la réaliser d'après la recette publiée sur le site...